Finca Ambrosia Viña Única Cabernet Franc

Descripción

Descubrí el Finca Ambrosia Viña Única Cabernet Franc, un vino tinto de alta gama que refleja la esencia del Valle de Uco, específicamente de Gualtallary, a 1.250 metros sobre el nivel del mar. Este ejemplar se distingue por su perfil maduro, expresivo y elegante, con delicadas notas de frutos rojos, pimiento y grafito, resultado de su crianza durante 15 meses en barricas de roble francés.

Su terroir, con suelos arenosos y piedras de granito ricos en carbonato de calcio, aporta una estructura firme y mineralidad única que se percibe en cada sorbo. La fermentación en piletas de concreto con levaduras nativas y una maceración suave potencian su carácter auténtico.

En boca, presenta una acidez vibrante, taninos sedosos y un final persistente que invita a descubrir la tipicidad de este Cabernet Franc de altura. Ideal para quienes buscan un vino equilibrado y sofisticado que honra el terroir mendocino.